반응형 중국2 여러 식칼과 달리 중국집 식칼이 네모난 이유 당연하다고 생각했지만, 왜 중국집 식칼은 네모날까? 우리가 주방에서 일반적으로 사용하는 식칼은 칼 끝으로 가면 갈수록 가늘어져 전체적으로 완만한 곡선을 그린다. 그러나, 중국집 식칼은 꼭 사각형이다. 다들 알지 않는가, 네모나면서 평평하고 커다란 그 식칼 말이다. 왜 그럴까? 중국집 식칼이 칼의 폭이 일반 식칼과 달리 가늘어지지 않으며, 일정한 데다 매우 넓고 평평한 이유는 바로 조리방법과 밀접한 관계가 있다. 중국식 요리의 조리방식 중국식 요리에는 마늘이나 생강 등 강한 향을 내는 채소는 필수적이다. 강한 향 그 자체도 중요하지만, 강한 향을 유지하는 것 또한 중요하다. 그래서 마늘 또는 생강을 강하게 내리쳐서 으깨기 위해 조리 직전에 식칼을 옆으로 뉘어 조리한다. 또한, 새우나 두부 등도 식칼의 넓은.. 2022. 12. 5. EOS 코인, 소각된 코인의 부활에 대한 현황 EOS 코인의 소각된 물량에 대한 재발행 일전 글에서 소각된 EOS 코인 약 6,800만 개에 대해 중국 BP들의 합의를 통해 재발행, 즉 소각된 코인의 부활 소식을 알린 바 있다. 이들의 행위가 투자자들에게 득이 될지 실이 될지는 아무도 모르지만, 어떤 방향으로 높은 확률로 흘러갈지에 대해서는 모두가 알고 있으리라 생각한다. 현재, 15 BP 중 14 BP가 소각된 코인의 부활에 대해 동의를 한 상태이다. 이 말인즉슨, 1 BP라도 더 동의한다면, 소각된 EOS 코인 6,800만 개가 다시 시장으로 풀리게 된다. 6,800만 개라는 수치가 감이 안 올 수 있다. 이 수치는 이오스 유통량의 무려 7%에 해당하는 수치이다. 이를 호재로 볼 수 있을까? 또는 이를 악재로 볼 수 있을까? 어떤 방향으로 볼 수.. 2022. 11. 13. 이전 1 다음 반응형